Nachhaltig. Traditionell. Handwerklich. Regional.
Angebot zu Pfingsten vom 02. bis 04. Juni
Lendentöpfchen mit Pilzen
für 2 Personen
14,90 €
marinierte Kamm und magere Steaks
100 g
1,09 €
Lendenspieße
100 g
1,69 €
Hähnchenbrustfiletspieße
100 g
1,59 €
Rumpsteaks auf Wunsch mariniert
100 g
2,90 €
Bratenaufschnitt
100 g
1,62 €
Bauernschinken
100 g
1,62 €
gekochter Schinken
100 g
1,59 €
Salsiccia italienische grobe Bratwurst
100 g
1,09 €
Salsiccia Fresca mit Fenchel und Parmesan
100 g
1,09 €
Mettwurst im Glas
1 Glas 200 g
2,70 €
Fleischsalat und Pustasalat
100 g
0,90 €
Aufschnitt alle Sorten
100 g
1,29 €
Frisches Kalbfleisch aus eigener Schlachtung von Thomas Hoffmann, Merenberg
Spezialitäten zu Pfingsten
Wir bieten in der Pfingstwoche Spezialitäten vom Duroc Schwein an.
Durch die Strohhaltung und die Fütterung durch heimisches Getreide ist das Duroc Fleisch besonders zart und saftig. Die Duroc Schweine stammen vom Fichtenhof Maik Laux Villmar und stellen damit ein Kennzeichen für Regionalität dar.
Duroc Steaks Natur und mariniert
100 g
1,99 €
Duroc Bratwurst frisch und geräuchert
100 g
1,69 €
Duroc Schinken luftgetrocknet und geräuchert
100 g
2,99 €
Aufgrund der vorhandenen Kapazitäten bitten wir um Vorbestellung.
Geschlachtet wurden:
Bulle von Patrick Dietz Waldhausen
Schweine von Martin Belz Eschenau, Frank Müller Schupbach.