NACHHALTIG. TRADITIONELL. HANDWERKLICH. REGIONAL.
Auszeichnungen
Ausgesuchte Rohmaterialien und ausgefeilte Rezepturen schaffen die Basis für ein qualitatives Endprodukt. Diese Qualität lassen wir seit 20 Jahren in regelmäßigen Abständen für Sie kontrollieren und erhalten fast immer die Bestnote.
Freiwillige Selbstkontrolle
Bei der freiwilligen Selbstkontrolle der Fleischerinnung (FSK) werden von Verbrauchern und Profis die Waren der Metzgerei begutachtet und auch im Labor bewertet. Die Metzgerei Jung wurde immer mit der Bestnote ausgezeichnet. Im Jahr 2011 erhielten sie die Bestnote für Hausmachersalami, Bierschinken und Fleischwurst.
Hessische Fleischwurstmeisterschaft
Bei diesem vom Fleischerverband Hessen organisierten Qualitätswettbewerb hat die Metzgerei Jung zwei mal teilgenommen und je eine Goldauszeichnung und eine Goldauszeichnung mit Stern für Ihre Fleischwurst erhalten.